Măcriș roșu: Recomandat atât pentru cultivarea în câmp deschis, cât și pe balcon, ca condiment pentru salate. Germinează la temperaturi scăzute, preferă semi-umbra. Are frunze mai fine decât măcrișul obișnuit. Tulpinile florale trebuie îndepărtate constant pentru a menține frunzele fragede. Este excelent ca plantă ornamentală, în salate și în sosuri.
