Rumex krvavý: Šalátová bylina do záhrady aj na balkón. Klíči pri nízkych teplotách, zimovzdorný, najlepšie sa mu darí v polotieni. Listy sú jemnejšie ako listy šťaveľa obyčajného. Kvetné stonky sa musia neustále odstraňovať, aby listy zostali jemné. Vynikajúci ako okrasná rastlina, do šalátov a omáčok.
