Bazsalikom: A fűszerkert szívesen látott, illatos szereplője. A magas növények egész nyáron át a kora őszi hűvös napokig bőséges levélmennyiséget biztosítanak. Erőteljes, betegségeknek ellenálló és a hűvös időjárást is jól tűri. Fényes, sötétzöld levelei aromásak és zamatosak. A félárnyékos helyeket kedveli. Vetése késő tavasztól a nyár közepéig javasolt. A magokat 1 cm mélyen, egymástól 2 cm távolságra szórjuk. Frissen kiváló pesztóba, pizzára, illetve halas ételekbe, szárítva viszont számos más recepthez is használható fűszerként.
