Hazánkban is elterjedőben lévő szárzellertípus, melynek nevéből is adódóan a szára fogyasztható. Sötét színű, erős, felálló, ropogós. Sokféleképpen hasznosítható. Nyersen vagy különféle konyhai feldolgozással fogyasztható, salátaként vagy párolva.
Hazánkban is elterjedőben lévő szárzellertípus, melynek nevéből is adódóan a szára fogyasztható. Sötét színű, erős, felálló, ropogós. Sokféleképpen hasznosítható. Nyersen vagy különféle konyhai feldolgozással fogyasztható, salátaként vagy párolva.
